バレンタインに頂いたのはこちらのお酒、埼玉県幸手市にある石井酒造さんのピンクの日本酒「pipipi」です。超かわいいでしょ？見た目がかわいすぎて衝動買いです。（またか。）
PiPiPiってどんなお酒？
ことの発端はですね、お気に入りのお店に飲みに行った時、おススメされたのがこの石井酒造さんが醸すお酒「しぼりたて無濾過生原酒 豊明」
この子です。
これがすごく私のお口に合いましてですね。行きつけの酒屋では見たことないし、どこに売っているのかわからなかったもので…。
直接行ってみた。
お酒のことになると行動はやいよね。
残念ながら私の求めていた”しぼりたて無濾過生原酒”は限定品で販売しておらず、代わりといっては難ですが、このかわいいボトルが目に入ってきてしまい即購入。
このかわいさに惹かれて購入する女子が多いのか何なのか分かりませんが、お店の人に「甘いお酒じゃないからね～」って言われました。ほほう、そのギャップも楽しみじゃないか。
そのお味は？
バレンタインデーですが…仕事から帰ってきたら、かもすのとぉちゃんがアツアツの手羽先揚げておいてくれました。ありがたや～ありがたや～。
さぁ今日はコイツをつまみながら晩酌と行きましょうね。
いざ、開栓！
わー、どピンクだわー。荒めのにごり酒ですね、お猪口の底は全然見えないです。
このピンクは赤色酵母を使用して発酵によって自然発色していて、着色料は一切使っていない天然のピンク色だそうですよ。
香りは甘くてフルーティ。むむ、ボトルに「吹き出し注意」のタグが付いていましたが、発砲感は思ったほどじゃない。チリっとした微発砲感ですね。
「甘くないよ～」と言われてましたが、ほうほうほう。
おいしいじゃないか！
レモンとかヨーグルトのような後を引く酸味とやさしい甘味。確かに甘さは控えめかもしれないけど、このほのかな甘さが丁度いい。とてもフルーティで飲みやすい日本酒です！買ってよかった！
本日のお酒のスペック
純米酒
製造者：石井酒造（株）
製造場所：埼玉県幸手市
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：70%
アルコール分：13%
