猪又酒造「月不見の池 Shubonne」味もラベルも超スィート！女性や日本酒初心者さんにおススメ！

超かわいいですよね～、このゆるふわなネコちゃんラベル。

今日ご紹介するのは新潟県の猪又酒造さんのお酒。「月不見の池Shubonne（シュボンヌ）」です。

正直、ジャケ買いです。（笑）だってかわいいんですもの、こんなにかわいかったらつい手に取ってしまいますよね！ね！ね！

月不見の池 Shubonneってどんなお酒？

このShubonneを造った新潟県にある猪又酒造さん、調べてみたら何ともこだわったお酒造りをしている蔵元さんでした。

新潟県糸魚川市早川谷という場所にあって、自らお酒造りに酒米を栽培、そして早川谷においしいくて美しい伏流水でお酒を造っているそうです。

新潟のおいしいお米とお水で出来たお酒が、おいしくないワケありません！

さて、shubonneに話を戻しますね。

日本酒の製造工程で使用する「酒母」（しゅぼ）をそのまま搾ったお酒。だから名前ももじって「しゅぼんぬ」なのね！納得。そして覚えやすい。（笑）

shubonneのテーマは「かわいくて美味しいお酒」

”このお酒を通じて、ただ飲んで消費するだけではなく「かわいい」「楽しい」空気を世界観を作りたい。日本酒をもっとカジュアルに。”（猪又酒造公式HPより引用）

…って私のハートに刺さりまくりのお言葉！猪又酒造様、ありがとうございます！

今日は角上魚類に行ってお刺身仕入れてきました。完璧。

また刺身かよっという正直な感想は胸にしまっておいてくださいませ。日本酒にはやっぱり刺身が良いのです。決して夜ごはん作るのが面倒なワケではありません！

いざ、開栓！

うぉ！超フルーティ！

ちょっとこれホントにお米から出来てるの？ってくらいフルーティ！

りんご？ぶどう？ジュースのような甘味と酸味。いや～想像以上ですよ。超絶おいしい！

かもすのとぉちゃんは「ヨーグルトっぽい味がする」と言っていたのですが、言われてみると確かに。ちょっと乳酸菌飲料っぽい甘酸っぱさを感じますね。

これはですね、日本酒飲んだ事ない人に飲ませてみたくなりますね。たぶん日本酒って気が付かないんじゃないかな。フルーツのお酒って言ってもバレなそうな気がする。

しかもアルコール度11％と、日本酒にしては比較的低アルコールです。

とはいえ、おいしくて飲みやすくてジャブジャブ飲んじゃったら酔っぱらうので要注意！

余談ですが、売上金の一部は動物保護活動に寄付されるそうです。いろんな意味で大好きなお酒になりました。応援してます！

かもすの甘くてフルーティ度数★★★★★

ふるさと納税もあるよ！

いやいや、日本酒度-65ってすごくないですか？この前飲んだ相当甘口の亀泉酒造さんの「亀泉CEL-24」でも-12ですよ。（※日本酒度はマイナスになるほど甘いというめあすのひとつ）

製造者：猪又酒造（株）

場所：新潟県糸魚川市

原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）

原料米：越淡麗・たかね錦

精米歩合：非公表

アルコール度：11％

日本酒度：ー65

酸度：6.5